Лето — то время года, когда можно наслаждаться свежими дарами природы: клубника, жимолость, малина, черная и красная смородина. О пользе последнего рассказала врач-нутрициолог Екатерина Гузман в беседе с «Газетой.Ru». По ее словам, красная смородина богата витамином С.
«Высокое содержание витамина C стимулирует иммунную систему, повышает устойчивость к инфекциям и ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях», — добавила доктор.
Кроме того, в составе данного растительного плода содержится калий. Этот минерал стабилизирует уровень артериального давления. А содержание антиоксидантов укрепляет стенки сосудов и снижает риск появления атеросклероза.
Обратить внимание на красную смородину стоит людям с анемией. Плоды — прекрасный источник железа. Он играет важную роль в синтезе гемоглобина и помогает предотвращать развитие железодефицитной анемии.
«Витамины и антиоксиданты способствуют улучшению состояния кожи, делая ее более упругой и сияющей, а также укрепляют волосы и предотвращают их выпадение», — подытожила врач Екатерина Гузман.
Ранее стало известно, что варенье может быть опасным для здоровья. Это связано с тем, что термическая обработка убивает полезные свойства плодов, которые используются для сладости. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Сообщение Врач Гузман: Красная смородина борется с анемией появились сначала на Общественная служба новостей.
Свежие комментарии