На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

  • Oleg
    Чуждые Подонки -клоуны Во Власти -Убирать Таких Нужно Жёстко Без Вез Всяких Влияний Либеральной Сволоты России !«Русскую общину» ...
  • tolip
    Давно пораЧлен СПЧ Кабанов ...
  • Grandad
    Хотелось бы увидеть состав этой комиссии и кто её утверждал.«Русскую общину» ...

Врач Тен: куличи с дрожжами могут стать испытанием для желудка

Врач-терапевт Видновской клинической больницы Зарема Тен рассказала, что многие начинают выбирать куличи — как для заказа у частных пекарей, так и для покупки в магазинах. Об этом пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».

Она посоветовала обратить внимание на бездрожжевые варианты. По словам специалиста, это не просто новый тренд, а осознанный выбор, который сочетает духовный символизм и заботу о здоровье.

«В библейской традиции дрожжи ассоциируются с “квасным”, символом греха и ветхого мира. Бездрожжевой кулич олицетворяет чистоту и освобождение от старого мира», — пояснила она.

Что касается здоровья, то дрожжевое тесто может вызывать тяжесть в желудке, изжогу и вздутие, а особенно в сочетании с сахаром и маслом. Людям с синдромом раздраженного кишечника, грибковыми инфекциями или непереносимостью дрожжей может быть непросто насладиться традиционным куличом.

Врач отметила, что бездрожжевое тесто легче усваивается и приносит меньше дискомфорта.

Кроме того, в бездрожжевых куличах вкус получается более насыщенным. Добавление сухофруктов, орехов и шафрана раскрывает аромат и делает каждый кусочек более гармоничным. Бездрожжевая выпечка также легче адаптируется под диетические потребности, заключила эксперт.

Ранее в Москве кондитеры предложили пасхальный набор стоимостью более 105 тысяч. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Врач Тен: куличи с дрожжами могут стать испытанием для желудка появились сначала на Общественная служба новостей.

Ссылка на первоисточник
наверх