В замороженной клубнике из Египта уровень плесени превысил максимально допустимый в 14 раз. Это грозит аллергическими реакциями или интоксикацией организма, следует из результатов исследования, которое провели специалисты воронежского отделения центра по контролю качества продуктов.
Также эксперты зафиксировали превышение нормы по содержанию дрожжей в египетской замороженной клубнике в два раза.
Специалисты считают, что такая ситуация произошла из-за несоблюдения гигиенических норм при производстве, а также из-за нарушения режима температур во время хранения и перевозки ягод.Превышение содержания плесени и дрожжей опасно для здоровья, потому что эти микроорганизмы могут продуцировать токсические вещества — микотоксины.
До этого депутаты внесли в Госдуму законопроект, ужесточающий ответственность за массовые отравления детей в лагерях. Речь идет о законопроекте об ужесточении ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее массовые заболевания.
Ранее Роспотребнадзор обнаружил в сосисках российского бренда сальмонеллу. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Сообщение В замороженной египетской клубнике обнаружили опасную плесень и дрожжи появились сначала на Общественная служба новостей.
Свежие комментарии